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這也是網上查到的做法 真的很簡單又好吃
冬天吃盛產的高麗菜是王道啊~~~
材料:
高麗菜: 想吃多少拔多少葉, 以塞得進你的鍋子為主, 煮好他會縮水到原本的1/3左右 (這樣一葉葉拔高麗菜可以放比較久,用切的很快壞,我會煮不完)
無鹽奶油: 約切成 5x5x1 的小塊一至兩塊 ,隨口味增減
洋蔥末 : 1/4顆切碎, 隨你的菜量增減
香腸or培根 : 適量, 我自己是加一根香腸切片~
鹽 or 雞精粉 : 1~2小匙 隨個人口味 但不用加太多可以吃到高麗菜原味!
作法:
依照: 香腸or培根 => 洋蔥末 => 高麗菜 順序疊放
丟進奶油及鹽
放進電鍋蒸, 約用6小格水在外鍋可以蒸5人份內鍋的量
聞到高麗菜味就是熟了!! 喜歡吃軟一點可以再悶一下
口感: 高麗菜充滿了奶油香~超幸福的!!!重點是又很容易煮!!!真是銷高麗菜的好方法~~真的很好吃!!!
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